Разбавление спирта — простая на первый взгляд задача, в которой легко ошибиться: воды нужно не «в два раза больше», а столько, чтобы количество чистого спирта распределилось на новый объём. Калькулятор решает три задачи: сколько воды добавить к имеющемуся спирту, сколько спирта и воды взять, чтобы получить нужный объём нужной крепости, и какая крепость получится, если смешать две жидкости.
Расчёт ведётся по закону сохранения количества спирта. Он не учитывает контракцию — уменьшение объёма при смешивании спирта с водой, поэтому реальная крепость окажется чуть выше расчётной. Это нормально: доводите до точного значения, проверяя ареометром.
Как пользоваться калькулятором
- Выберите задачу: сколько воды, на нужный объём или смешать две жидкости.
- Введите объём и крепость исходного спирта (например, 96%).
- Укажите нужную крепость или объём готового раствора.
- Для смешивания укажите объём и крепость второй жидкости (для воды — 0%).
Формула расчёта
Спирт на нужный объём = Объём × Крепость₂ ÷ Крепость₁. Крепость смеси = (V₁ × K₁ + V₂ × K₂) ÷ (V₁ + V₂).
Пример расчёта
1 л спирта 96% разбавляем до 40%: 1 × (96 ÷ 40 − 1) = 1,4 л воды. Получится около 2,4 л.
Нужно 0,5 л раствора 40% из спирта 96%: 0,5 × 40 ÷ 96 = 208 мл спирта, воду доливаем до 500 мл (≈ 292 мл).
Смешиваем 1 л 96% и 0,5 л 40%: (96 + 20) ÷ 1,5 = 77,3%.
Как правильно разбавлять
Лейте спирт в воду, а не наоборот, — так смесь нагревается меньше и получается однороднее. Используйте мягкую бутилированную или очищенную воду: жёсткая даёт муть.
Дайте отстояться. После смешивания раствор теплеет и немного уменьшается в объёме. Измеряйте крепость ареометром при 20 °C через сутки.
Контракция. При смешивании 1 л спирта 96% и 1,4 л воды получится не 2,4 л, а около 2,33 л. Точные пропорции с учётом контракции дают таблицы Фертмана.
Для расчёта отбора голов и хвостов и браги используйте калькулятор самогонщика.
Страница носит справочный характер. Употребление алкоголя вредит здоровью. 18+
Термины
- Крепость
- Доля этилового спирта в растворе по объёму, %.
- Контракция
- Уменьшение объёма при смешивании спирта и воды.
- Ареометр (спиртомер)
- Прибор для измерения крепости.